Bellatrix

Prvo vino podaljšane maceracije, sorte šipon. Pridobljeno iz grozdja pozne trgatve, ročno selekcionirano, razpecljano in fermentirano v velikem sodu z rednim potapljanjem grozdnega klobuka. Na drožju in jagodah zori 6 mesecev. Nato v malih hrastovih sodih zori še nadaljnje leto.

Bellatrix s hrano

Odlično se poda k špargljem, jurčkom, pečenemu radiču, rižotam s školjkam, telečjim jetrom. 

BarvaNežno jantarna

AromaSuho sadje, oreščki, sladka smetana.

OkusSe ponovijo arome, ki smo jih zavohali.

TeloSrednjega telesa, uglajeno s prijetno grenkobo. Temperatura serviranja 14°C

Stars of Stiria