Renski rizling

Renski rizling je v naše kraje prišel leta 1822, ko je nadvojvoda Janez zasadil vzorčni vinograd na svojem posestvu Meranovo na južnem koncu Maribora. Je sorta hladnih krajev, tudi ob polni zrelosti zmerna, kar se tiče alkoholnih stopenj, zato pa bogata s kislinami, ki ji dajejo izjemno dolgoživost. V naših koncih so kisline tipično zmernejše, kot v njegovi domovini Nemčiji, karakter pa bolj saden, pikanten. Lahko je suh, slajši, sladek, vsi slogi mu lepo pristojijo.

Renski rizling je vino, pridelano iz popolnoma dozorelega grozdja, da lahko poudarimo njegovo svežino in sortni značaj. Prihaja izključno iz lege Cerovec, ki daje nekoliko polnejše rence. Vino je ob prihodu na trg še zelo mlado in nekoliko zadržano, sčasoma pa pokaže ves svoj razkošni značaj, v katerem boste lahko uživali vsaj desetletje.

Renski rizling s hrano

Vino, ki se bo lepo ujelo s toplimi jedmi kot so škampi, kozice ali z belo ribo, sicer pa se dobro znajde ob celi peščici jedi, še posebno tistih z azijskim pridihom.

BarvaNežna, svetla, zlatorumena.

AromaSpominja na zrele marelice in breskve, cvet lipe, limeto.

OkusPoln, suh, s poudarjenimi kislinami ter nežno noto slanosti in mineralnosti.

TeloSrednje.

Temperatura serviranja12°C

Premium